旅行の楽しみの一つと言えば食べ物。フィリピン旅行とて例外ではありません。もっとも皆さんはフィリピン料理と言うとどういった料理をイメージするでしょうか。

フィリピン料理というと、私たちにもあまり馴染みでなかったりします。ですのでここでは私がフィリピン旅行をしたときに味わった現地の料理について紹介します。

カラマレス
これは日本で私たちにもお馴染みのイカのリング揚げです。もっとも味はいたってシンプルです。細切りで私たちにも非常に食べやすくなっています。個人的には小さいときによくイカリングを食べていたので、なんとなく懐かしさを感じさせる料理です。（けっこうおいしくいただきました！）

ルンピア
これは日本の「春巻き」とほぼ同じような雰囲気です。「春巻き」の中の具には、豚肉や野菜を使っています。また表面はとてもカリカリしています。これを甘ダレにつけて食
べるのが現地流の食べ方です。春巻きは私たちにもおなじみなので、非常に食べやすい料理かと思います。